Pizzapp

Pizzapp calcula as doses e mantém um diário de sua pizza!

Você pode continuar fazendo seus experimentos, anotando os resultados e alterando as doses!

Pizzapp calcula a receita seguindo o manual da Verace Pizza D.O.C.

Basta inserir o número de pessoas e pronto!

A receita segue o manual da Verace Pizza.

Você pode tentar mudar a hidratação de acordo com sua experiência.

Se quiser ter mais controle sobre mais parâmetros e quiser experimentar fazer pizza com várias características, escolha a receita personalizada. Você pode personalizar a receita usando várias entradas como sal, hidratação, duração, temperatura e óleo. Pizzapp irá calcular automaticamente as receitas. A fórmula é o resultado da experiência pessoal e do estudo de mais pessoas por hobby e você pode alterá-la de acordo com os resultados do seu experimento.

Se você não quer uma pizza para forno de pizza tente fazer uma assadeira de pizza, mesmo com seu forno doméstico. Insira o número de convidados e o peso de uma única porção e obtenha a receita de uma pizza em uma assadeira sem massa longa.

Recomendamos o aplicativo para experimentar e se divertir!

Então tente fazer uma pizza e encontre seu amassar!

Você pode ver as últimas receitas salvas.

Receitas disponíveis:

- pizza Verace: seguindo o manual napolitano da pizza Verace.

- pizza personalizada: você pode definir os seguintes parâmetros:

- número de pessoas

- sal

- hidratação

- duração da fermentação

- temperatura

- gordura (óleo)

- pizza biga

- forma de pizza

Bom amassar por PizzApp!